Para tirar o máximo proveito da França, é essencial se conectar com a cultura. Vá em um paseeio para conhecer vinícolas, jogue bocha com os habitantes locais e faça um esforço para entender o que importa para os franceses sobre o seu país. Se você é um visitante pela primeira vez na França, aqui estão mais algumas dicas:
Mude seu ritmo
Desacelere e aproveite a experiência. Há muito para ver: três cadeias de montanhas, dois litorais muito diferentes, várias cidades cosmopolitas e incontáveis aldeias pacatas e serenas. Se você tiver apenas uma ou duas semanas nesta primeira viagem, não tente fazer muito. Limite-se a Paris e talvez a uma outra região popular (Normandia, Loire, Dordogne, Provence ou Riviera Francesa). Você não pode experimentar a arte de viver – se estiver correndo e acelerado. Menos ansiedade, mais contemplação, ok?
Trânsito
Aprenda os meandros do trânsito local. Embora você não deva acelerar (como já falei), faz muito sentido usar o trem-bala (TGV) para se locomover entre destinos distantes. Compre passagens com antecedência, pois existem bons descontos para compras antes da data de embarque. Estas passagens podem ser adquiridas até com meses de antecedência – e se você estiver viajando com um passe de trem, reserve seus assentos do TGV assim que puder. Trens e ônibus locais levam você a cidades menores.
Aluguel de carros
Carros são baratos para alugar e se você escolher os manuais obterá melhor preço e quilometragem. As regras de direção são praticamente as mesmas das Américas, mas lembre-se do limite de velocidade – os radares de velocidade estão em toda parte e as multas são caras. Nos postos de gasolina, verifique se você está recebendo o combustível certo.
Passes para Locomoção
Em Paris, os passes diminuem seu custo por viagem: compre um carnê de 10 bilhetes de metrô ou um Passe Navigo (que cobre Paris toda, além de viagens a castelos afastados e aeroportos; o passe semanal é válido de segunda a domingo).
Expressões locais
Memorize (pelo menos) cinco frases em francês. Você terá um tratamento se usar cortesias francesas básicas: bonjour (bom dia); perdão (perdoe-me); s’il vous plait (por favor); merci (obrigado); e au revoir (adeus). Comece cada encontro (por exemplo, ao entrar em uma loja) com “Bonjour, madame (ou monsieur)” e termine cada encontro com uma animada “Au revoir, madame (ou monsieur)”.
Atrações Turísticas
Verifique se há passagens turísticas e ofertas de bilhetes combinados. Os museus Louvre e Orsay, a igreja Sainte-Chapelle e o Palácio de Versalhes são bastante disputados. Se você conseguir ingressos combinados, terá a vantagem de driblar filas na maioria dos locais. Compre bilhetes antecipadamente, se possível de modo online, para poupar tempo na fila. É sempre bom reservar um bilhete para a Torre Eiffel antes da sua viagem.
É impossível ir até Paris e não conhecer a Torre Eiffel. Então aproveite-a de verdade. Explore-a indo até o topo, pegando os elevadores ou escadas. Ao todo, existem três elevadores, e eles estão localizados nos pilares norte, leste e oeste, que irá levá-lo até 15 m de altura. Se você realmente quer ir para o topo a 275 m, você precisa trocar os elevadores no segundo andar. No caso de você estar interessado em alguma exploração séria, suba as escadas. Dessa forma, você experimentará a torre em todos os ângulos e várias vistas.
Trate bem o seu paladar!
Uma boa refeição é um passeio de três horas pelos sentidos – tão rico quanto visitar uma galeria de arte e é tão estimulante quanto uma boa massagem. Escolha um local preferido pelos moradores locais e fora da rua principal. Os restaurantes abrem para o jantar por volta das 19h e ficam mais lotados por volta das 20h30 – reserve com antecedência. Você pode encomendar fora do menu (a la carte); ou você pode pedir uma refeição com preço fixo, que, é chamada de menu. As cafeterias geralmente trabalham em horários mais longos que os restaurantes e oferecem opções mais simples e rápidas em seus cardápios. Ao considerar o alto custo de comer fora, lembre-se de que o imposto e a gorjeta (que chegam a cerca de 25%) estão incluídos nos preços do cardápio.
Hospedagem
Em Paris, os aluguéis de apartamentos geralmente não são mais baratos do que os bons hotéis, mas você terá mais espaço e poderá economizar algum dinheiro nas refeições, se preferir alugar um apartamento. Uma alternativa de orçamento em cidades caras são serviços de aluguel de curto prazo, como o Airbnb. No campo, os aluguéis de casas são de alto valor: por uma média US $ 1.500, por semana, você poderá alugar uma casa com três quartos e dois banheiros.
Saiba quando cumprimentar com um beijo ou com um aperto de mão
Na França, você deve saber como os franceses dizem “olá”. Em Paris, espera-se que os amigos se cumprimentem com um beijo, enquanto estranhos apertam as mãos. Eles também se beijam quando se despedem e também, mas aí não é só um beijo. Geralmente a despedida é feita com beijo duplo, um em cada bochecha.
Ao visitar pequenas aldeias, estranhos completos te cumprimentarão com um “Bonjour!” Isso nunca ocorre em Paris ou nas grandes cidades. De fato, se você tentar cumprimentar os franceses nas ruas de Paris ou Lyon, você nunca receberá qualquer resposta em troca.
Compreenda a etiqueta básica do jantar francês
Como um dos destinos gastronômicos mais procurados do mundo, a França tem a mais deliciosa seleção de alimentos. Atente-se, porém, à etiqueta adequada para uma mesa francesa básica e as práticas de boas maneiras.
Uma vez sentado, coloque imediatamente o guardanapo no colo e mantenha as mãos sobre a mesa enquanto os cotovelos estão fora da mesa durante a refeição. Você também deve notar que os copos de vinho são preenchidos apenas pela metade e nunca até a borda. O pão é quebrado e nunca cortado. Salada é dobrada usando o garfo e nunca cortada com uma faca ou garfo. Quando comer frutas, descasque e corte primeiro.
Café e chá são frequentemente pedidos para o café da manhã, mas raramente em outras refeições do dia. Se você quiser beber café no almoço ou jantar, você deve pedi-lo após a sobremesa e não junto com a sobremesa.
Finalmente, comer andando é desrespeitoso na França, embora isso esteja mudando gradualmente. Os franceses ainda preferem e gostam de ter tempo para saborear cada mordida e se sentar confortavelmente ao comer.
Não reclame de longas esperas e serviços mais lentos
O país gosta de saborear sua comida sem pressa, assim como suas bebidas e o tempo com amigos, por isso não espere que o serviço seja eficiente quando estiver em restaurantes ou cafés. Você pode estar acostumado com a maneira americana de pegar seu café e desfilar com eles pela rua ou almoçar em qualquer lugar, mas isso não é o caso na França. Assim como os americanos, os franceses amam sua xícara de café, mas raramente, se não nunca, você vai ver alguém comprando para levá-la. Mais do que desfrutar de suas bebidas, eles adoram o aspecto social de jantar em cafés e restaurantes.
As pessoas na França não estão com pressa e, por isso, você vai notar que o serviço é lento. Isso pode irritar você, principalmente se você está acostumado a um serviço rápido. Você é o turista e como dica aconselho a não se queixar de longas filas ou demasiada espera ao comprar seu café ou refeições.
